目前分類:乾(湯)麵、麵粉類 (42)

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在家也能輕鬆煮出義大利麵料理!!
 
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《這是carol參加村子口的料理大賽,大家記得幫carol投票嘿♥》

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屬於最道地生活化的香港庶民美食!怎麼吃都覺得對味,吃起來麵的香氣十足,醬汁香醇,讓人食指大動,這是carol第一次嘗試,沒想到真的很好吃。我家寶貝也很愛喔~大家在家可以試試^^~

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剩二個星期就過台灣年嚕~大家有什麼願望沒有?對明年又有什麼期許呢?carol這星期六選擇休了特休在家,剛好躲過寒流的來襲,也陪了米寶一天,下星期就得讓座給同事了,米寶~~那天就只能用想念的了。
最近好冷喔~讓carol都想吃一些熱騰騰的食物,麵類一向是caorl家最常煮的料理,不僅方便,也很省時,大家也能試試喔,成功率很高的呢。

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carol假日都在陪米寶,今年的冬天有了他,一點都不冷,哇哈哈~~~今天天氣變得好冷,carol習慣起床的時候摸一下米寶的手,確認還是溫暖的才放心出門,昨天carol作了一個夢,歷任的男朋友都出現了(((除了討厭的幾個沒有))))),真是怪異= =,害得我都沒睡好。。。

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寒冷的空氣裡,咖哩的香氣在房屋內散發出來,這種感覺很溫暖~carol用了咖哩來做了這道烏龍麵,吃完整個人都暖了起來,寶貝也把厚厚的外衣脫掉了((我也是)))),最近好冷喔~連在家裡都穿得厚厚的,喝碗熱湯最適合不過了。

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烏龍麵其實對carol來說是很名副其實的偷懶料理,過程簡便,不麻煩之外,也很快就能上桌,而且清洗鍋具就更方便了,加上冬天吃真的很溫暖,所以carol就很愛煮((是很愛偷懶吧))))。
隨意的青菜,配上柴魚高湯自然的甜度,大家可以試試唷!

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這是非常簡單又方便的料理,不用太多烹煮程序,清爽不油膩的好料理,適合大小孩一塊吃。

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這道料理簡單,carol卻現在才做…可能是因為有好多料理都想嘗試,反而把一些常煮的料理放在後面,白酒、蛤蜊以及蒜片維持好之後,白醬就是這道料理的功臣了,記得蒜片不能焦掉喔,要不然會有苦味,這樣料理也不好吃了。

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海鮮自然的提鮮度,只要夠力,清清淡淡的湯頭就能夠滿足胃的需求,好吃的料理不一定要複雜,這是carol每次去小熊那裡得到的啟發,每次去他那裡玩都好開心,得到好多新的點子唷!但好吃的料理也能夠很五星級((這是從阿基師那學來的話= =)))))),充滿鮮味清清淡淡的湯頭,在涼涼的天食用最為滿足不過了。

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冷冷的天來了,吃什麼最讓人覺得暖身暖心,湯類的最過癮了,味噌香濃的氣味,飄滿了整間屋內,一喝下就覺得幸福感,和寶貝在假日隨意弄弄煮煮,也是一番好滋味,味噌拉麵是雯的最愛,carol下回要煮給她吃((哇哈哈)))))。。。

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簡簡單單的早餐,藏著料理人的用心,也能讓品嘗的人感受到快樂!早上很匆忙的時候,不管如何一定要吃個早餐才健康活力,這個料理超級快速的~不用15分鐘,輕輕鬆鬆就出門去。

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夏日炎炎,什麼才能讓胃口大開,而且也讓下廚者不再辛辛苦苦的呢~涼麵就是一大選擇喔!它在夏天不僅可口,而且熱量也偏低,清爽不油膩的口感,最適合黏膩膩的夏天了~~
涼麵來說~carol喜歡以天使細麵來代替。口感很好~麵也很有Q勁,大家可以試試喔~

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這天寶貝下班的時候先打了電話回家,害我一陣感到窩心,想說他下班還先打電話回家~結果他是告訴我~他好餓喔!叫我先煮,等他回家就剛好可以吃了(虧他想得到這招))
carol就急急忙忙的打開冰箱,拼拼湊湊的煮出了這一道韓式口味的烏龍炒,沒想到還不錯吃呢!

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這幾天天氣都好熱喔…聽氣象局說今年可能會飆到40度的時候,我都快溶化了= =
蛤蜊絲瓜湯麵是夏天必備的一道料理,再加上高湯就是絕品的好味道。

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替寶貝準備餐點其實是一件很幸福的事,難怪有句話叫做幸福料理…而我呢~雖然廚藝不精,但自稱自己是幸福料理人啦(害羞))))
這幾天天氣真的是陰晴不定耶~大家要注意別著涼了才好唷!

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其實carol作的菜菜都不難,大家都可以做喔,這道料理也是carol的懶人料理之一,看起來很補厚= =

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在最火速最肚子餓的時候,怎麼樣料理能讓寶貝心滿意足呢~有很多唷~其中一道莫過於這道料理啦~~只要將麵煮過,需要煮的材料燙一燙加上一些材料一同拌一拌,就能輕鬆上菜了唷~完全用不上油鍋,也不會流得滿身是汗。

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還記得這天好熱好熱喔。。冰箱裡有紫不囉通的茄子和可愛的牛蕃茄,茄子可是營養豐富的一個菜菜~好在我家的寶貝並沒有挑到這一道菜。。所以還算開心的給它煮下去了。(可能很多人都很挑茄子、苦瓜、蕃茄、紅蘿蔔、青椒。。。)

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一樣是某一天的晚上,寶貝喊著肚子餓~於是就準備了這道很簡單的料理。
一樣是培根,一樣是義大利麵,卻可以創造出不同的料理。

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