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台灣的苦茶油真的是至寶,就如同國外的橄欖油一樣,健康滿分,無論涼拌、煎煮炒炸都相當的合適,甚至是坐月子的產婦都會拿來料理,不擔心過燥,連淨苦茶油的美味香氣,讓carol更愛苦茶油來料理了♥
 

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夏天就是要找一些不用每天都下廚的小幫手… 像是。。咖哩!這回添加了許許多多的蔬菜、菇以及營養高手秋葵…吃起來清爽又開心
 
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這一陣子很常在家料理♥♥

也是因為雨天的關係。。。雨天就不會想出門。。而且在家跟米寶渡過甜蜜時光,感覺也很棒

因為週休二日過得特別快,感覺很快就收假了XD

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《這是一則不負責任的講座XDDDD》

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這一道菜同樣是米寶生日的時候,carol特別煮給朋友們吃的家常菜,很簡單喔,沒幾分鐘就完成了,也很好配飯和下酒~

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這道菜非常非常的簡單,但是很下飯,又非常的方便,只要家裡有一罐xo醬,萬事ok!

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過年大家去哪玩沒,carol去看了場電影,泡了溫泉,原本還要去桃園玩,可惜米寶感冒,就@#%^%$&%$,說到米寶感冒,米寶拔一家人都感冒了,哥哥啊~馬麻啊~還有米寶拔,後來米寶就跟著感冒了(((嘆))))),感冒一定要戴口罩才能抱babe嘛~(呼籲ing))))),這幾天米寶晚上都會「番番」,一直流鼻水,看了真的很心疼>"<<br /> 今年carol收到公司同事一份好可愛的小物,先讓我賣個關子。改天介紹給大家~~~(((((就這個禮拜好了)))))。

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四季豆是carol最愛的食物之一,每次我都說啊~當我心情不好的時候,如果有人給我一盤四季豆,該怎麼生氣都一定忘光光了~它的嚼勁和口感真的讓我折服耶!我只能說沒有它的話,我的人生真的會有點灰~~

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幾天前看到阿基師大廚在電視上很有誠意的介紹九層塔蛋的正確煮法,恰恰好冰箱就有九層塔蛋,就來個如法砲製一番~

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涼拌蓮藕這道菜其實是為了我自己做的…因為寶貝不愛吃蓮藕!但我已經肖想它很久了~哈哈~這天就興起自己做來吃吃
蓮藕的營養真的是很多呢~很適合各種體質來使用。

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不知道大家有沒有發現,每次去買花椰菜回來煮的時候,都會留下大大的梗,其實他是有很多用處的喔~除了今天carol為大家介紹的涼拌法,還能煮菜呢!這樣一來是不是既經濟又不浪費食材呢(很棒吧~~)

除了花椰菜之外,高麗菜的梗也可以如法泡製喔。裡面的菜心很脆很好吃、熱量低又有纖維,稍稍醃製一下就是道下飯小菜。

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