寒冷的空氣裡,咖哩的香氣在房屋內散發出來,這種感覺很溫暖~carol用了咖哩來做了這道烏龍麵,吃完整個人都暖了起來,寶貝也把厚厚的外衣脫掉了((我也是)))),最近好冷喔~連在家裡都穿得厚厚的,喝碗熱湯最適合不過了。




材料:豬肉片、烏龍麵、蔥、魚板、大白菜
湯汁:柴魚高湯、醬油、味醂、糖、鹽、咖哩粉、太白粉水

作法:

1.蔥切斜段,魚板切片,大白菜切適量大小。
2.鍋中倒入湯汁除了太白粉以外的所有材料,加入豬肉片,蔥段、魚板,大白菜煮約5分鐘,倒入太白粉水勾芡,即成湯汁。
3.將烏龍麵放入熱水汆燙約一分鐘,撈出瀝乾水份,放入湯碗中,倒入湯汁即成。

(((這道麵加入芡汁,能使麵條變得香滑,較能吃得到咖哩的香味。))))))



這道料理很簡單喔~下回大家可以試試~carol是因為想把咖哩粉消耗消耗啦~~~所以才煮了這道料理~~~~~(((嘻嘻)))))





PS請大家支持blogger心血,多按推薦跟留言唷♥♥我會很開心的優!

創作者介紹
創作者 米寶麻(carol) 的頭像
米寶麻(carol)

米寶麻♥幸福滿載♥

米寶麻(carol) 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • jessicac930
  • 嗯嗯~有賣像哦!看起來好好吃哦~
  • 嘻嘻~謝謝吶~~芡汁加進去之後,感覺真的超有賣相的~而且包住了麵條,每個都很有滋味唷

    米寶麻(carol) 於 2008/12/18 08:14 回覆

  • 悄悄話
  • peony0305
  • 老闆~來一碗....其餘打包~~嘿嘿嘿~~似乎太貪心了厚!!~~ cc...
  • carol很高興軒麻喜軟唷~~軒麻喜歡吃幾碗儘管拿~~我要去軒麻家抱抱軒軒嚕!~~~~

    米寶麻(carol) 於 2008/12/18 08:17 回覆

  • arashi3920
  • 好想吃烏龍麵喔.....
  • 烏龍麵真的很好煮耶~我也很喜歡吃烏龍麵說((擊掌))))

    米寶麻(carol) 於 2008/12/18 08:17 回覆

  • aprillin0708
  • 麥麻愛吃咖哩耶!看到照片餓了
  • 我跟麥麻一樣很愛吃咖哩耶~不管是泰式咖哩、紅咖哩、黑咖哩來著,真的都超級好吃的

    米寶麻(carol) 於 2008/12/18 08:18 回覆

  • iantsao
  • 咖哩...我最愛的口味
    無論是咖哩麵、咖哩飯、咖哩餃...
    只要是咖哩,都讚啦~
  • 嘻嘻~我也超級愛咖哩的唷~~不過沒吃過咖哩餃就是了((畫圈圈))),咖哩真的是一道大小通吃的料理耶~我相信lan一定也超愛的!

    米寶麻(carol) 於 2008/12/18 08:19 回覆