昨天平安夜大家跑去哪玩了呢?今天是聖誕夜夜夜耶~~每每到了這個時候~就覺得日子真的不留情的一直跑一直跑,而我們到底是追著日子跑,還是日子隨著我們過日子呢?再來就是跨年了~大家跨年準備要去哪呢?好想知道喔~~~~
昨天carol公司舉辦了聖誕午會的活動,不僅合唱團唱詩歌很動人,請來的貴賓講得故事也很讓人動容!人老了都會容易回想過去耶~carol不希望自己成為那個「想當年」的人。

這道料理是carol看著食譜作的~嘗下一口,也是不錯的滋味喔~味噌的香氣和豆腐真的是很搭配~




材料:豆腐、肉末、紅蔥酥、辣椒
調味料:原味味噌、糖、高湯、醬油

作法:

1.豆腐切薄片擺盤備用。
2.肉末炒熟加刀紅蔥酥、紅辣椒末炒香再加入全調味料煮開後,淋在豆腐上蒸四分鐘即可。


豆腐可以選用蛋豆腐,更有香香的味道喔~辣椒carol一時沒有紅辣椒,就用了乾辣椒了~(((會不會很瞎))),如果大家在意顏色問題,再配上青豆仁或者將四季豆切末、蔥切末都能呈現綠綠紅紅的感覺唷~~~(((好啦,我知道我這道顏色不好看…泣)))))))




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