carol覺得這一道真的是太簡單了,不管是剛進廚房的新手,或者是像carol這樣一知半解的菜鳥,都能很得心應手喔。

材料:豬排((或里肌肉)))
醃料:味醂、米酒、蠔油、胡椒鹽
外衣材料:麵粉、麵包粉、蛋

作法:

1.將肉拍打讓組織軟嫰,放入醃料約十五分鐘。
2.依序裏上麵粉、蛋、麵包粉(((三步驟)))))。
3.起油鍋,用慢火炸至金黃即可。


這道菜相信大人小孩都會喜歡,而且也很下飯,大家下回可以試試喔^^



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米寶麻(carol) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()